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千呼万唤始出来,密农人家莓莓紫霞来咯!

2020-12-24| 发布者: admin| 查看: 29031| 评论: 0

摘要: 正所谓千呼万唤始出来,莓莓紫霞在眼前!在众多密友百般的催促中,终于...莓莓水果番茄和紫霞水果萝卜在近期上架开售了!老密友对这两款美食肯定不陌生,因它们绝对是这个时节最佳的水果! 莓莓水果番茄:一直坚持 ...

正所谓千呼万唤始出来,莓莓紫霞在眼前!

在众多密友百般的催促中,
终于...莓莓水果番茄和紫霞水果萝卜在近期上架开售了!
老密友对这两款美食肯定不陌生,因它们绝对是这个时节最佳的水果!


莓莓水果番茄:

一直坚持选用进口种源,精细化种植管理。成熟后的莓莓外形玲珑娇俏,甜度在8-10度左右,而普通番茄的甜度则为4-6度左右,两者相差将近2倍,口感自然无法相提并论,莓莓水果番茄的酸甜比成黄金比例,瓤内丰实、多汁,一口咬上去酸酸甜甜的汁液瞬间迸发,记忆深处的熟悉味道也瞬时被唤醒,酸甜爽口、唇舌生津,浑浊立化清澈,儿时的回忆、原本的口感、应有的味道...

紫霞水果萝卜:

同样是坚持进口种源种植,精细化种植管理,但紫霞水果萝卜若想口感达标上架,时间是一个很重要的因素,口感最佳时期在12月中旬,正所谓宝剑锋从磨砺出,紫霞甜自苦寒来,只有坚持到这个时节,生长环境、日照、温度、湿度、土壤等条件才能共同孕育出紫霞肉质脆爽,汁多无渣的清甜口感,让品尝它的人感受到每一口都是嘎嘣脆,每一口都清甜诱人,每一口都饱含花青素的晶莹紫色汁水...

为何迟迟不上架?

原因很简单,我们内部通过一遍遍的品尝测试,在产品品质和口感均没有达到我们内部标准的前提下,是决不会上架售卖的。就比如紫霞水果萝卜,我们为了它果肉一点点糖酸比的提升、表皮微辣程度进一步的下降,宁肯错后2个月上市,为的就是先要过我们自己心里那一关,用尽全力不留遗憾, 最难熬的是等待,最美好的是不负等待,我们愿意将时间花在更美好的等待上,不急、不赶、不慌张,希望给予顾客的每一口都是原枝的风味儿,每一口都是真真切切的自然熟。


很长一段时间以来,跟着农民、技术员穿梭于各个大棚、各片农田之间,看得多了,学的久了,更加深感这个行业的不容易,农业从栽种开始,面临的问题就非常的多,防病虫害、日常的照料、生长周期长(当然这是相对的)、成熟后果实的采收集中又不易存储,以及运输途中时效、气温、搬运磕碰等额外不可控的因素等等这些,种植端的品质把控和损耗处理,不是一般的麻烦,这背后是技术的支持、是农人的汗水、更是对种植方式和对农产品品质的执着与专注,由此使得我对那些能够坚持初心,本分、不投机取巧的农人更加敬重,也深感他们的不易。


在这个越来越追求快的世界里,在这个一切都讲求更快的社会诉求下,我们能努力的方向只能是包装更快、物流更快、售后更快......但是,作物一茬茬的生长、田地一亩亩的耕种以及牛羊一头头的喂养...这些都快不起来,人类的一切智慧都包含在了等待和希望上,我们从古至今的血液里也保留了这种本真的生活态度,热爱美食、热爱自然、热爱生活,把平凡的日子过的精彩纷呈、有滋有味...

密农人家掌柜将于12251900进行直播。
和密友们走心畅聊

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详情可咨询(添加)密农人家专属客服:

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消息来自:密云区农民专业合作社服务中心、北京密农人家农产品产销专业合作社“密农人家”


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